慧姿的饼店,开在丽水一家小学的对面。店面不大,但生意很好。
到了店里,慧姿现场立即把饼做好,并放进专门的老官饼烧饼桶里烤好。
黄而不焦,一些芝麻点缀在上面,用牙齿轻轻的咬了一口,油而不腻,慧姿做的老官饼的味道真香。香到无法用语言来描述。
那半肥土猪肉与家乡梅干菜的夹杂在一起的香香的味道,顺着牙齿,顺着的鼻孔,往记忆的深处涌来。
我不禁想起在庆中读高中的时候。那时候的学校是用围墙围起来的。上课或者是晚自习的时候,门都是关的严严实实的。而在正门口电影院的广场上,就有一个老头,现场做现场卖缙云烧饼。在家乡的土话中,老头我们叫做老官,老头做的缙云烧饼,我们就叫它老官饼。
早上上完两节课,大约在十点左右做广播体操的时候,我们的肚子早就叽叽咕咕的叫了。老头会在紧闭的门口,一边收钱,一边顺着门缝里,把老官饼递进来。三两口便把老官饼咬进肚子里了,味道太香了,肚子还是意犹未尽。
在围墙的里面,也有位老师的家属卖缙云烧饼。可能因为肉放得少,基本上都是梅干菜的,吃起来就没有那个香味,虽然有着地利的优势,可是怎么也卖不过围墙外的老官饼。
晚上晚自习结束之后,回寝室睡觉了。长身体的我们,肚子又是饿得叽里咕噜的叫。寝室离卖老公饼的地方有点远了,而且大门已经关门了,大门顶上还有尖尖的刺。
记忆中的老官饼好像是五分钱一只。我们同寝室的几个同学,大家摸摸口袋,一个人出六分钱,多的一分钱给跑腿的同学。买老官饼的同学带上钱,小心翼翼的翻过那紧闭的大门,跑了很远的路去买那个老官饼。买回来之后一人一只。填饱了我们那成长中的青春的胃。记忆中曾经同寝室的几个同学是:周兆金,陈锡文,苏积峰,尹瑞山,吴大杭。
不仅仅是我,几乎所有游学在外的学子,每年回家乡的时候,都会去品尝了老官饼,也在品尝自己青春的回忆。
慧姿做的饼干,记忆中的老官饼,味道一模一样。谢谢慧姿,让我勾起了青春的记忆。